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NYC TO EAT · 2022年9月11日

紐約 美食 Brooklyn的精緻Tapas La Vara

紐約美食 非常多,這間位於Brooklyn cobble hill的tapas餐廳一直在我的待訪清單內,實際也非常滿意,推薦給不管是住在Brooklyn的Local或是偶爾想來Brooklyn走走的朋友

LA VARA -268 Clinton St, Brooklyn, NY 11201

人均:$60-70

餐廳是由一對夫妻主廚 Alex Raij和Eder Montero經營的,餐廳本身不大,但在Cobble Hill 這個區域算是很熱門的餐廳,建議提前訂位,若是吃飯時間不太能有walk-in的位置。

👉🏻 HUEVOS RELLENOS 

惡魔蛋,吃起來味道很濃郁~有點像馬鈴薯蛋沙拉+芥末的感覺

👉🏻 PULPO DE ROCA

切成薄片的章魚片,口感極好,搭配橄欖油十分爽口,幾乎是這家餐廳每桌的必點!

👉🏻 MEJILLIONES EN ESCABECHE

意外驚艷的涼菜,Mussel份量很多而且完全不腥,醬汁也搭配的恰到好處!麵包浸點醬汁一起享用真的很好吃

👉🏻 SALCHICHÓN

伊比利香腸片搭配炸的artichoke,香腸屬於有油花的那種,油花的香味搭配酥脆的artichokes,超級香又好吃

👉🏻 ARROZ MELOSO

龍蝦燉飯,味道很鮮搭配的番茄乾,有畫龍點睛的效果

👉🏻 COCHINILLO

slow roasted suckling pig,肉質有點硬的豬肉,而且有點偏膩,不算特別推薦

👉🏻 ÀNEC AMB PERES I NAPS

跟一般習慣吃到的鴨胸調味不太一樣,比較鹹一些,搭配了白蘿蔔跟水梨解膩,但整體覺得比較一般

甜點

👉🏻 GREIXONERA

介於美式及日式口感之間的起司蛋糕,還不錯

👉🏻 XIOCOLATA

類似巧克力慕斯,巧克力很香濃,口感很綿密

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Posted By: admin · In: NYC TO EAT

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以為2022會過的很緩慢 但其實比想像中 以為2022會過的很緩慢
但其實比想像中的快!
大概是我人生以來最意料之外的一年
重新思考了人生的計畫和方向
希望2022年的煩惱2023都能順利解決~
The smile says it all🥰
.睽違三年的巴黎與可愛的 @7chi_c 

P1. 拉法葉的天台俯瞰巴黎真的很美!
P2.P3 Café Nuances 喜歡咖啡的要來一下 都很好喝!
P4. Hôtel de NELL 很安靜的小酒店
P5.忘記在哪裡閒晃的時候拍的 反正隨便逛隨便美
⚪️ Bourse de Commerce by Tadao Abdo

P2.P5 📸 @sindri_m 
P3 📸@7chi_c
Most elegant cafe in Montréal 
.
這應該是我心中北美最美咖啡館的前三名
位在Montréal 的 crew collective cafe 
原本的建築物是老城的皇家銀行,建於1926年,也曾經是Montréal 的史上最高建築
現在改造成有咖啡廳的辦公空間,我們去了兩次,一次遇上週六有人在這辦婚禮,一次則是週一的上班時間。
畢竟是辦公空間,所以週一去的時候整個咖啡廳全坐滿,我們都有點驚訝,雖然空間美是挺美的,但感覺這麼多人在一起工作好像並沒有想像中舒適的感覺。
裡面還有很多隔間的小辦公室,相對比較舒適但感覺應該是要預定的
這家店生意真的很好,位子也不好等,可以快速安排參觀一下即可
Crew collective cafe

📍360 Rue Saint-Jacques, Montréal, QC H2Y 1P5, Canada

#montreal #canada🇨🇦
Cuadra San Cristóbal 來墨西哥沒有選擇Canc Cuadra San Cristóbal
來墨西哥沒有選擇Cancun而選擇CDMX有有很大一部分原因也是為了參觀Luis Barragán的作品
除了Cuadra San Cristóbal馬廄之外 以下這些也是可以在墨西哥城周邊參觀到的Luis Barragán作品
-Casa Pedregal
-Casa Estudio Luis Barragán
-Casa Gilardi
-Casa Prieto López
-Capilla de las Capuchinas 
-Torres Satélites

不過很多Barragán的景點售票系統都不一樣,之後會把連結的放在網誌版
我們參觀的Cuadra San Cristóbal 現在需要透過Travel agency 預定Private tour才能參觀,雖然Tour價錢並不便宜,但是會有專車到酒店接送,行程包括參觀Barragán的另一個作品Torres Satélites,但是因為是Private tour,人數需要至少6人,若不齊6人也可以跟他們說讓他們幫你拼團,總共行程大約四小時
#luisbarragan #sancristóbal #mexicocity #mexico #iconichouses
@octaviacasa.mx Octavia Casa . A minimal boutique @octaviacasa.mx Octavia Casa
. A minimal boutique in La Condesa, CDMX
.
早早收藏到願望清單的Octavia Casa酒店也是一個促使我去墨西哥城的原因!
只有七間房間的小眾酒店,位置相當方便-周邊有很多好餐廳跟商店,跟Roma區域也很近,服務人員也很友善~

不過缺點大概是房間內廁所浴室設計相當不方便 覺得住1.2天體驗一下就好了👌🏻(誠實豆沙包)
#cdmx #mexicocity🇲🇽
Pujol |The world's 50 best restaurants 2022 |R Pujol |The world's 50 best restaurants 2022 |Ranked No.5
.
回顧那天意外被墨西哥雷陣大雨困住 整個路上被大雨淹成小溪
導致無法準時開局的晚餐 還好最後有英雄出現順利解決 大概是這段晚餐最難忘的回憶
.
Pujol有名的程度大概是如果你提到要去墨西哥城
大家都會問你有沒有安排要去吃這家世界排名第5的餐廳
實在是不太好訂
整體服務很好 我們都在欣賞服務生整齊上菜的表演😂
但菜色不算特別驚艷 是好吃的但可能我們的期待比較高
菜色大概有70%的滿意吧
然後也是我們在墨西哥城吃的最貴最貴的一餐~💸
你說吃fine dining餐廳的快樂真的比經濟實惠的TACO多嗎
我的回答是沒有 但我們人生不就是喜歡探索新事物嗎😂
為保留驚喜就不發全部菜品了
留下我最愛的玉米跟churros 🤎

#cdmx #pujol
CDMX 墨西哥城會想再回去的地方 . 除了 CDMX 墨西哥城會想再回去的地方
.
除了一開始住的Circulo Mexicano
吃的最喜歡的就是contramar海鮮餐廳了
超好吃的雙色烤魚 包在Taco皮裡面真的是太絕😆
還有讓我們狂點3塊的無花果起司塔 Tuna taco都很好吃~
有要去墨西哥城的朋友請幫忙我再吃一次🙏
#cdmx

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